Sandrone - Barbera d'Alba 2021
Azienda Agricola Luciano Sandrone is gevestigd in Barolo, in Piemonte in Italië. Het domein werd opgericht in 1978, een jaar nadat Luciano Sandrone een klein perceel van de beroemde Cannubi wijngaard had gekocht. Aanvankelijk werden de wijnen gemaakt in de garage van het huis van zijn ouders. Een reis naar Vinitaly in 1982 stelde Luciano in staat om zijn volledige Barolo uit 1978 te verkopen aan een Amerikaanse distributeur, wat het startpunt markeerde van een lange en langzame groeiperiode met de aankoop van percelen in Cannubi en andere aanvullende wijngaarden. In de kelder vinden alle fermentaties spontaan plaats dankzij het gebruik van inheemse gisten. De druiven worden apart gevinifieerd per druivensoort en per individueel perceel om een betere controle over het assemblageproces mogelijk te maken.
De Barbera d’Alba 2021 is gemaakt van Barbera geteeld in de dorpen Monteforte d’Alba, Novello en Barolo. Na de maceratie vindt de fermentatie plaats in open roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt in 500 liter Franse eikenhouten vaten, gevolgd door 9 maanden op fles.
Druivensoort: 100% Barbera