logo logo
Bezoek onze winkel
0
MIJN WINKELWAGEN
0,00 €
Wie zijn wij? | 05 35 54 03 51
< Terug
Wereld > Zuid-Afrika > Olifantsrivier

The Sadie Family - Kokerboom - Sémillon 2021
Olifants River

  • Oogstjaar : 2021
  • : Wit
  • Vulniveau : Perfect (P)
  • Etiket : Perfect
  • Capsule : Perfect
  • : Biodynamisch
  • Herkomst : Olifants River
Dit artikel is beperkt tot 1 eenheid per klant.

Per stuk
58.90 € Incl. BTW
49.08 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
Privilegeclub-voordeel : 0
TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN
Bekijk alle producten De Sadie-familie (Zuid-Afrika)

The Sadie Family - Kokerboom - Sémillon 2021

Het familiebedrijf The Sadie Family is gelegen in de regio Swartland in Zuid-Afrika. Voor zijn carrière als wijnmaker en na een periode als surfer heeft Eben Sadie gereisd en gewerkt in verschillende wijnregio's wereldwijd, waaronder Duitsland, Oostenrijk, Italië, Oregon en Bourgogne. Terug in Zuid-Afrika vond hij werk naast Charles Back bij The Spice Route in 1998. The Sadie Family werd opgericht in 1999, met de eerste twee jaargangen geproduceerd in de faciliteiten van The Spice Route. Het bedrijf bestaat uit drie medewerkers naast Eben Sadie, zijn broer en zus, en de wijngaarden beslaan ongeveer 24 hectare, inclusief bergachtige percelen en kustvlakten. Vanwege de diversiteit van de terroirs kan een breed scala aan druivensoorten worden geplant, zoals Palomino, Tinta Barroca of Sémillon. Alle wijngaarden worden beheerd volgens de principes van biologische en biodynamische wijnbouw. Verschillende fermentatietanks worden gebruikt in de kelder: van klassieke eikenhouten vaten en grote eikenhouten foudres tot betonnen amforen of eivormige tanks.

Kokerboom is een blend van witte Sémillon en grijze Sémillon afkomstig van de 0,95 hectare grote Olifant River wijngaard. Na de handmatige oogst vindt de fermentatie spontaan plaats met de inheemse gisten. De druiven worden geperst en het sap wordt vervolgens door zwaartekracht overgebracht naar meermalig gebruikte grote eikenhouten foudres. De rijping vindt plaats in dezelfde container gedurende 18 maanden.

Druivensoorten: witte Sémillon, grijze Sémillon

Alle gedistilleerde dranken die wij u aanbieden zijn op voorraad en ook op aanvraag beschikbaar in onze winkel gewijd aan de wijnen Clos des Millésimes op 3 Rue Lucien Faure in Bordeaux.

Hulp nodig?

Neem contact met ons op via 05 35 54 03 51  of per e-mail

  • GRATIS LEVERING
    vanaf 200€ aankoop

  • Veilige
    betaling

  • Verzending
    binnen 48 werkuren
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.