logo logo
Navštivte náš obchod
0
MŮJ KOŠÍK
0,00 €
Kdo jsme? | 05 35 54 03 51
< Zpět
Svět > Jižní Afrika > Olifants River

The Sadie Family - Kokerboom - Sémillon 2021
Olifants River

  • Ročník : 2021
  • : Bílé
  • Úroveň : Perfektní úroveň (P)
  • Etiketa : Perfektní
  • Kapsle : Perfektní
  • : Biodynamické
  • Původ : Olifants River
Tento produkt je omezen na 1 kusů na zákazníka.

Za kus
58.90 € včetně DPH
49.08 € bez DPH
PRODUKT VYPRODÁN
Výhoda Klubu Privilegium : 0
PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH
Zobrazit všechny produkty Rodina Sadie (Jižní Afrika)

The Sadie Family - Kokerboom - Sémillon 2021

Rodinný statek The Sadie Family se nachází v oblasti Swartland v Jižní Africe. Před svou kariérou vinaře a po období jako surfař cestoval a pracoval Eben Sadie v několika vinařských regionech světa, včetně Německa, Rakouska, Itálie, Oregonu a Burgundska. Po návratu do Jižní Afriky našel zaměstnání po boku Charlese Backa v The Spice Route v roce 1998. The Sadie Family byla založena v roce 1999, přičemž první dvě ročníky byly vyrobeny v prostorách The Spice Route. Firma má tři zaměstnance kromě Ebena Sadieho, jeho bratra a sestry, a vinice se rozkládají na přibližně 24 hektarech, včetně horských parcel a pobřežních rovin. Díky rozmanitosti terroirů lze vysadit širokou škálu odrůd, jako jsou Palomino, Tinta Barroca nebo Sémillon. Všechny vinice jsou vedeny podle principů biologického a biodynamického vinařství. V sklepě se používají různé fermentační nádoby: od klasických dubových sudů a velkých dubových kádí až po betonové amfory nebo vejčité nádoby.

Kokerboom je směs bílého Sémillonu a šedého Sémillonu pocházející z vinice o rozloze 0,95 hektaru Olifant River. Po ruční sklizni probíhá fermentace spontánně s domácími kvasinkami. Hrozny jsou lisovány a šťáva je poté gravitačně převedena do vícenásobně použitých velkých dubových kádí. Zrání probíhá ve stejné nádobě po dobu 18 měsíců.

Odrůdy: bílý Sémillon, šedý Sémillon

Veškeré lihoviny, které vám nabízíme, jsou skladem a také dostupné na vyžádání v našem obchodě věnovaném vínům Clos des Millésimes na adrese 3 Rue Lucien Faure v Bordeaux.

Potřebujete pomoc?

Kontaktujte nás na 05 35 54 03 51 nebo e-mailem přes e-mail

  • DOPRAVA ZDARMA
    od nákupu za 200€

  • Bezpečná
    platba

  • Expedice
    do 48 pracovních hodin
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.