NIKKA - From the Barrel - Estojo Silhueta - 51,40%
Nikka Whisky Distilling Company é uma destilaria icônica do Japão, fundada por Masataka Taketsuru, reconhecido mundialmente como o pai fundador do uísque artesanal japonês. Filho de um mestre cervejeiro de saquê, Taketsuru foi formado em química antes de aperfeiçoar sua expertise em várias destilarias escocesas renomadas. De volta ao Japão em 1920 com sua esposa escocesa, Rita, ele desempenhou um papel essencial na criação do primeiro uísque japonês sob a marca Suntory (Kotobukiya Limited). Posteriormente, fundou a lendária destilaria Yoichi e a empresa-mãe Nikka, marcando um ponto de virada importante na indústria do uísque. Nikka também se destaca por instalações dedicadas à fabricação de Shochu (álcool destilado a partir de diversas matérias-primas como arroz, cevada ou batata-doce), bem como oficinas especializadas para a produção de conhaque de cidra e vinho de maçã. Em 2001, o grupo Asahi Breweries adquiriu a Nikka, fortalecendo assim sua posição no mercado de destilados premium.
Nikka From The Barrel é uma mistura refinada, lançada em 1985, que combina mais de 100 lotes diferentes de maltes e uísques de grãos das melhores seleções. Essa mistura única é então maturada em barris de carvalho usados, onde continua a envelhecer por vários meses para desenvolver uma complexidade aromática excepcional e uma riqueza gustativa incomparável.
Não turfado