Absinto - A Fada Branca
A Fada é um absinto branco de exceção, elaborado em estreita colaboração com o prestigiado Museu do Absinto em Auvers-sur-Oise, na região da Île-de-France. Este absinto artesanal é criado a partir de uma receita autêntica do século XIX, respeitando as tradições ancestrais de destilação. É composto por um álcool neutro de beterraba, cuidadosamente destilado com uma mistura única de ervas e especiarias naturais: absinto, funcho, erva-cidreira, anis, hortelã, coentro e muitos outros ingredientes selecionados pelas suas virtudes aromáticas e medicinais.
Durante muito tempo proibido em França devido à sua composição singular, o absinto contém uma molécula chamada tujona, reputada por estimular a criatividade e a inspiração, mas que também foi associada a efeitos psicotrópicos que podiam conduzir à loucura. Hoje, a legislação francesa regula estritamente o teor de tujona, limitado a 35 mg/L de absinto, garantindo assim um consumo seguro e responsável. Clos des Spiritueux orgulha-se de perpetuar este legado, oferecendo um absinto de qualidade superior, que alia o saber tradicional à exigência moderna, ideal para os amantes de absinto e colecionadores experientes.
