LA MAUNY - Flower Edition - Hvid rom - 50%
Destilleriet La Mauny er et landbrugsromdestilleri beliggende nord for Rivière-Pilote på Martinique. Destilleriet ejes af selskabet Bourdillon, Bellonnie & Successeurs SAS, en dattervirksomhed af Chevrillon-gruppen. Historien om La Mauny-rom går tilbage til 1749, da Ferdinand Poulain, greve af Mauny, fra den bretonske adel og rådgiver for den franske konge, ankom til Martinique. Han giftede sig med datteren af en plantageejer, der ejede en ejendom i Rivière-Pilote, på øens sydside: Domaine La Mauny. I 1820 udviklede ejendommen - som dengang kun producerede sukker og tafia, rommens forløber - en ny produktion af landbrugsrom, fremstillet af frisk saft fra sukkerrør på plantagen. Et århundrede senere, i 1923, købte brødrene Théodore og Georges Bellonie ejendommen. Deres komplementaritet, den ene i destilleriet, den anden i handel, hævede hurtigt La Mauny til pionerstatus. I 1950 blev La Mauny det første rommærke, der eksporterede sine silketrykte og etiketterede flasker ud over sin kommune til hele øen og endda til Frankrig. La Mauny-rom har haft betegnelsen AOC Rhum De La Martinique siden 1996. Til produktionen af sine rom bruger Maison La Mauny 5 af de 14 sukkerrørsvarianter, der er godkendt af AOC. Den køber 70% fra små lokale producenter, der deler princippet om ansvarligt landbrug. Maison La Mauny var det første mærke til at oprette en forening med det formål at fremme sukkerrørsplantagerne på øen.