logo logo
Bezoek onze winkel
0
MIJN WINKELWAGEN
0,00 €
Wie zijn wij? | 05 35 54 03 51
< Terug
Loire > Côte Roannaise

DOMAINE SEROL - ECLAT - Magnum 2021
Côte Roannaise

  • Oogstjaar : 2021
  • : Rood
  • Vulniveau : Perfect (P)
  • Etiket : Perfect
  • Capsule : Perfect
  • : Biodynamisch
  • Herkomst : Côte Roannaise

Per stuk
28.00 € Incl. BTW
23.33 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
Doos van 6
168.00 € Incl. BTW
140.00 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
Privilegeclub-voordeel : 10
+1.40 € / unité à ma cagnotte
TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

DOMAINE SEROL - ECLAT - Magnum 2021

Domaine Sérol is een familiebedrijf, biodynamisch geteeld, op de oostelijke hellingen van het Massif Central, nabij de Loire-kloven. Stéphane Sérol nam het domein over van zijn vader in 1996. Samen met zijn vrouw Carine selecteerden zij de beste potentiële terroirs met granietbodems op grote hoogte (400 tot 500 meter) en maakten de velden vrij om de wijngaarden opnieuw te planten. Ze kozen natuurlijk voor het planten van de lokale druivensoorten uit de regio: Gamay Saint Romain (32 hectare) en 2 hectare Viognier. In 2018 werd een nieuwe wijngaard van 2 hectare Chenin Blanc aangeplant.

Eclat de Granite 2021 bestaat uit Gamay Saint Romain van 30 tot 70 jaar afkomstig uit een assemblage van verschillende percelen op graniet- en zandbodems. Na handmatige oogst worden de druiven gesorteerd op een trillende sorteertafel in de kelder. De vinificatie vindt plaats in cementtanks met 25% hele trossen. De fermentatie en maceratie duren 15 tot 18 dagen met uitsluitend inheemse gisten. De wijn rijpt 6 tot 10 maanden in cementtanks met frequente overpompen. Hij ondergaat een lichte filtratie voor het bottelen.

Druivensoort: 100% Gamay Saint-Romain

Alle gedistilleerde dranken die wij u aanbieden zijn op voorraad en ook op aanvraag beschikbaar in onze winkel gewijd aan de wijnen Clos des Millésimes op 3 Rue Lucien Faure in Bordeaux.

Hulp nodig?

Neem contact met ons op via 05 35 54 03 51  of per e-mail

  • GRATIS LEVERING
    vanaf 200€ aankoop

  • Veilige
    betaling

  • Verzending
    binnen 48 werkuren
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.