KOPKE - Porto - Fine Tawny na Clos des Spiritueux
Kopke é a mais antiga Casa de Porto, fundada em 1638 em Portugal. Criada por Nicolau Köpke, então cônsul-geral da Liga Hanseática (grande associação comercial europeia), Kopke estabeleceu-se como uma referência incomparável no universo do Porto. Já em 1640, enviou seus primeiros vinhos para o Norte da Europa, consolidando sua reputação como pioneira. Em 1781, a Casa Kopke deu um passo decisivo ao adquirir uma propriedade no vale do Douro, tornando-se produtora plena e focando em Portos excepcionais.
A coleção Kopke Fine Port representa a excelência na mistura de jovens Portos de safras variadas, envelhecidos em aço inoxidável e barris de carvalho, com um envelhecimento mínimo de 3 anos. Está disponível em vários estilos icônicos: Tawny, Ruby e White. Esses vinhos são aclamados por sua riqueza aromática, equilíbrio e generosidade, destacando o saber tradicional da Kopke.
Kopke Fine Tawny Porto é elaborado a partir das castas autóctones do Douro como Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Cão e Tinta Roriz. As uvas são cuidadosamente colhidas à mão para garantir qualidade ótima, depois desengaçadas e delicadamente pisadas. A maceração e fermentação ocorrem em tanques modernos de aço inoxidável e são interrompidas pela adição de aguardente de uva assim que o nível desejado de açúcar é alcançado. O resultado é um Porto Tawny fino com 105 g/L de açúcar residual, generoso e elegante, perfeito como aperitivo ou acompanhado de sobremesas com frutas secas ou chocolate.
Castas utilizadas: variedades tradicionais do Douro (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Roriz)
Encontre o prestigioso Kopke Fine Tawny Porto disponível agora na Clos des Spiritueux. Aproveite a expertise da nossa adega online dedicada aos melhores portos e espirituosos, e descubra uma seleção exclusiva pensada para amantes e colecionadores de vinhos raros.
