Zámek La Tour - Fine de Clos Vougeot 1979
Zámek La Tour se vyznačuje v srdci prestižní vinice Clos de Vougeot, která se nachází v Côte de Nuits, v proslulé vinařské oblasti Burgundsko. Majetek patří rodinám Labet a Déchelette a od roku 1984 je veden Françoisem Labetem. Rozkládá se na 5,5 hektarech vinic ideálně umístěných na středních a horních svazích Clos de Vougeot a je dnes největším vlastníkem půdy v Clos, známým svými 50 hektary rozdrobených vinic mezi několika prestižními burgundskými doménami. Od roku 1992 se Zámek La Tour zavázal k ekologickému vinařství s certifikovaným ekologickým zemědělstvím. Jeho nejvýznamnější parcela je osázena stoletými révami, určenými pro slavné cuvée Vieilles Vignes, které představuje excelenci a autenticitu burgundského terroiru. Zámek postavený v roce 1890 dnes hostí sklep vín zámku La Tour a Domaine Pierre Labet, čímž přispívá ke své historické a vinařské pověsti.
Fine de Bourgogne nabízená Clos des Spiritueux je vzácná pálenka získaná řemeslnou destilací vína nebo jeho kalů, která nabízí jedinečný výraz vinice. Výběr Fine de Clos Vougeot 1979 znamená ocenění výjimečného destilátu, který je poznamenán jemností, složitostí a elegancí největších burgundských terroirů.