Georges Descombes - Beaujolais Blanc 2020
Domaine Georges Descombes ligt in Villié-Morgon in Beaujolais. In 1988 nam Georges het familiebedrijf over dat hij van zijn grootmoeder erfde. Destijds werkte hij daarnaast bij een bottelarij en bij andere wijnmakers in de regio. Pas vanaf 1993 wijdde hij zich volledig aan zijn eigen domein. Sinds het begin wordt de wijngaard, die nu 17 hectare beslaat, biologisch geteeld zonder certificering. Hij bezit 7 hectare in Morgon, de rest van de percelen liggen in Brouilly, Régnié, Chiroubles, en andere wijnen worden geproduceerd onder de appellaties Beaujolais en Beaujolais-Villages.
Beaujolais Blanc wordt gemaakt van Chardonnay. De wijn wordt gevinifieerd in tanks en vervolgens 12 maanden gerijpt in gebruikte eikenhouten vaten.
Druivensoort: 100% Chardonnay