Guiseppe Quintarelli - Veneto Bianco Secco 2019
Giuseppe Quintarelli is gevestigd in Verona, in de regio Veneto in Italië. Het domein dateert uit 1924, maar het was Giuseppe Quintarelli (bijgenaamd Bepi, verantwoordelijk van midden jaren 1950 tot zijn overlijden in 2012) die het succes maakte. Giuseppe vestigde zijn reputatie met de traditionele Amarone-stijl, die zeven jaar rijpt op Slavonische eik; het resultaat is een van de meest complexe wijnen die in Italië worden geproduceerd. Hoewel hij traditioneel is in zijn Amarone-productie, betekent dat niet dat Giuseppe bang is voor innovatie. Naast Amarone produceert hij een droge witte wijn genaamd Bianco Secco en een blend van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Corvina met het label Primo Fiore. Giuseppes dochter, Fiorenza, haar man, Giampaolo Grigoli, en hun kinderen Francesco en Lorenzo zijn momenteel betrokken bij het beheer van het domein.
Bianco Secco is een blend van Garganega, Trebbiano, Saorin, Chardonnay en Sauvignon Blanc. De wijn is gevinifieerd in roestvrijstalen tanks en gerijpt sur lie.
Druivensoorten: Garganega, Trebbiano, Saorin, Chardonnay, Sauvignon Blanc
