Guiseppe Quintarelli - Veneto Bianco Secco 2019
Giuseppe Quintarelli está localizado em Verona, na região do Vêneto em Itália. A propriedade data de 1924, mas foi Giuseppe Quintarelli (conhecido como Bepi, responsável desde meados da década de 1950 até sua morte em 2012) que a tornou um sucesso. Giuseppe estabeleceu sua reputação com o estilo tradicional de Amarone, envelhecendo-o por sete anos em carvalho da Eslavônia; o resultado é um dos vinhos mais complexos produzidos na Itália. Embora seja tradicional na produção de Amarone, isso não significa que Giuseppe tenha medo da inovação. Além do Amarone, ele produz um vinho branco seco chamado Bianco Secco e uma mistura de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Corvina rotulada Primo Fiore. A filha de Giuseppe, Fiorenza, seu marido, Giampaolo Grigoli, e seus filhos Francesco e Lorenzo estão atualmente envolvidos na gestão da propriedade.
Bianco Secco é uma mistura de Garganega, Trebbiano, Saorin, Chardonnay e Sauvignon Blanc. O vinho foi vinificado em tanques de aço inoxidável e envelhecido sobre as borras.
Castas: Garganega, Trebbiano, Saorin, Chardonnay, Sauvignon Blanc
