Guiseppe Quintarelli - Veneto Bianco Secco 2019
Giuseppe Quintarelli se nachází v Veroně, v regionu Benátsko v Itálii. Vinařství pochází z roku 1924, ale úspěch mu přinesl Giuseppe Quintarelli (přezdívaný Bepi, který vedl od poloviny 50. let až do své smrti v roce 2012). Giuseppe si vybudoval reputaci tradičním stylem Amarone, které zraje sedm let v sudech ze slavonského dubu; výsledkem je jedno z nejkomplexnějších vín vyráběných v Itálii. I když je tradiční ve výrobě Amarone, neznamená to, že by se Giuseppe bál inovací. Kromě Amarone vyrábí suché bílé víno nazvané Bianco Secco a směs Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc a Corvina označenou Primo Fiore. Giuseppova dcera, Fiorenza, její manžel, Giampaolo Grigoli, a jejich děti Francesco a Lorenzo jsou v současnosti zapojeni do řízení vinařství.
Bianco Secco je směs Garganega, Trebbiano, Saorin, Chardonnay a Sauvignon Blanc. Víno bylo fermentováno v nerezových tancích a zrálo na kvasnicích.
Odrůdy: Garganega, Trebbiano, Saorin, Chardonnay, Sauvignon Blanc
