Quinta do Noval - Nacional 2019
Quinta do Noval é uma prestigiada casa de vinho do Porto, fundada em 1715, reconhecida por ser uma das poucas localizadas no coração do Vale do Douro, e não em Vila Nova de Gaia, Portugal. O seu nome emblemático provém da sua vinha mais renomada, a Quinta do Noval. A maioria das vinhas desta quinta são cuidadosamente plantadas com as castas nobres do Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Cão. As uvas beneficiam de um terroir único, composto por uma mistura de solos xistosos e argilosos, onde a presença de rochas torna a vindima particularmente complexa e exigente para os enólogos experientes. Desde 1994, tem sido realizada uma replantação meticulosa, adaptando cada parcela à variedade mais adequada ao seu solo, altitude e exposição solar, otimizando assim a qualidade das uvas. No coração deste vinhedo encontra-se uma parcela excecional de vinhas não enxertadas, únicas porque sobreviveram à terrível epidemia de filoxera no século XIX. Desde 1993, a direção geral está a cargo de Christian Seely, que também gere vários terroirs europeus prestigiados dentro do grupo AXA Millésimes, detentor de propriedades excecionais como Château Pichon-Longueville, Château Pibran e Disznókő na Hungria.
O Nacional Vintage é um vinho excecional elaborado a partir de uma mistura de castas, e não exclusivamente Touriga Nacional como o seu nome poderia sugerir. Reúne algumas das castas mais nobres do vale do Douro: Touriga Franca, Tinta Cão, Touriga Nacional, Sousão e Tinta Roriz. As uvas são cuidadosamente pisadas a pé para extrair um mosto de alta qualidade, depois a fermentação ocorre nos tradicionais lagares, estas cubas de pedra típicas da Quinta. Este vinho excecional é depois envelhecido durante 18 meses em toneis antigos de carvalho com capacidade para 2500 litros, para lhe conferir profundidade, complexidade e elegância.
Castas: Touriga Franca, Tinta Cão, Touriga Nacional, Sousão, Tinta Roriz
Clos des Spiritueux oferece-lhe esta raridade única, ideal para os amantes de vinhos do Porto autênticos e de alta gama, apaixonados pela história, terroir e excelência vitivinícola portuguesa. Descubra este vinho excecional no nosso site para enriquecer a sua coleção ou oferecer um presente excecional.
