O tempo e a maré não poupam ninguém, diz o provérbio. Mas na ilha de Jura, o tempo estica-se sob a influência das estações sucessivas, temperado por um microclima excecional que confere a este whisky carácter.
Elaborado com aguardentes turfadas e não turfadas, este Single Malt de 18 anos envelheceu durante 18 anos em barris ex-bourbon de carvalho branco americano, antes de beneficiar de um afinamento adicional em barris de premier grand cru classé.
Rico e estruturado, marcado pela finesse de um premier grand cru classé e por delicadas notas fumadas.