De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Het Château Bel Air-Marquis d’Aligre bevindt zich in Soussans, in de gemeente Margaux in de wijnstreek Bordeaux. In alle classificaties uit de 17e en 18e eeuw werd de wijn van Château Bel Air-Marquis d'Aligre beschouwd als een van de beste Seconds Crus. Het werd niet geclassificeerd in 1855 omdat de Marquis d’Aligre, die eigenaar was, het voorbehouden had aan zijn vrienden en dus niet via de makelaars ging die deze classificatie opstelden. Echter, in 1932, bij de eerste classificatie van de Crus Bourgeois, was het een van de weinigen die werden geclassificeerd als „Cru Exceptionnel” (wat de beruchte mislukkingen van de Classificatie van 1855 samenbracht) en deze vermelding staat nog steeds op het etiket. De familie Boyer beheert de wijnbouw met strikte discipline sinds ongeveer 50 jaar. Tegenwoordig is Jean-Pierre Boyer verantwoordelijk voor de 13 hectare.