Domein Séailles, een familiebedrijf sinds 1961, ligt in het hart van Gascogne in de gemeente Mouchan, vlakbij Château de Laressingle en de abdij van Flaran.
Het ligt op een hooggelegen helling met een zeer gunstige geologie, bestaande uit fijne klei-kalkbodems zonder stenen, gericht op het oosten en zuiden en geniet van uitzonderlijke zonneschijn. Het domein bestaat uit 26 hectare wijngaarden, waarvan de helft is beplant met witte druivensoorten; Sauvignon, Gros Manseng, Ugni Blanc en rode druivensoorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Syrah. De Ugni Blanc-druif is voornamelijk gereserveerd voor de traditionele productie van het domein: Armagnac Ténarèze.
Domein Séailles is een van de pioniers van biologische wijnbouw in Côtes de Gascogne. Het domein is biologisch gecertificeerd door Ecocert.