Château PAVIE 1994
Saint-Émilion Grand Cru

  • Oogstjaar : 1994
  • : Rood
  • Vulniveau : Perfect (P)
  • Etiket : Perfect
  • Capsule : Perfect
  • Herkomst : Saint-Émilion Grand Cru

Per stuk
180.00 € Incl. BTW
150.00 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
Privilegeclub-voordeel : 10
+9.00 € / unité à ma cagnotte

Château PAVIE 1994

Château Pavie ligt in Saint-Emilion, aan de rechteroever van de wijnregio Bordeaux. Oorspronkelijk geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé B in de wijnclassificatie van Saint-Émilion uit 1955, werd het in 2012 gepromoveerd tot Premier Grand Cru Classé A tijdens de herziening en bevestigd in 2022. Gérard Perse kocht Pavie in 1998 en voerde belangrijke verbeteringen door in de wijngaarden en de kelder. Veel wijngaarden werden herplant en Michel Rolland werd aangesteld als adviseur-oenoloog. In 2013 werd Château Pavie volledig gerenoveerd, met een groot terras en werkzaamheden onder toezicht van de Parijse architect en decorateur Alberto Pinto. Tegenwoordig bezit Château Pavie 37 hectare wijngaarden gelegen op een uitzonderlijk terroir. De wijngaarden van het domein hebben een begeerde ligging, profiterend van zowel het kalkstenen plateau als de zuidhelling die overtollig water afvoert en geniet van een uitstekende blootstelling aan de zon.

Château Pavie is een assemblage met een dominante aanwezigheid van Merlot, aangevuld met Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. Afhankelijk van het oogstjaar duurt de rijping 18 tot 32 maanden in vaten, waarvan 70 tot 100% nieuw zijn. Het oogstjaar 1994 in Bordeaux kende een vochtige april, maar de lente was ideaal en leidde tot een vroege bloei. De zomer was warm en zonnig totdat een stortbui op 7 september toesloeg en de rest van de maand aanhield, maar de omstandigheden waren te koel om rot te bevorderen. Een zorgvuldige selectie van de druiven was cruciaal om te voorkomen dat de bessen te verdund werden.

Druivensoorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Alle gedistilleerde dranken die wij u aanbieden zijn op voorraad en ook op aanvraag beschikbaar in onze winkel gewijd aan de wijnen Clos des Millésimes op 3 Rue Lucien Faure in Bordeaux.

Hulp nodig?

Neem contact met ons op via 05 35 54 03 51  of per e-mail

  • GRATIS LEVERING
    vanaf 200€ aankoop

  • Veilige
    betaling

  • Verzending
    binnen 48 werkuren
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.