Montellori - Poggio Alla Luna - Chianti 2022
Poggio Alla Luna Chianti 2022 van het domein Montellori belichaamt nauwkeurig de Toscaanse geest, tussen traditie en hedendaagse elegantie. De heldere robijnrode kleur met granaatreflecties kondigt een lichte en expressieve wijn aan. De neus opent met duidelijke aroma's van zure kers, framboos en verse pruim, vergezeld van viooltjes en gedroogde kruiden die typisch zijn voor het Toscaanse landschap. Een subtiele toets van zachte kruiden en warme aarde brengt diepte zonder het geheel te verzwaren. De aromatische expressie blijft eerlijk, evenwichtig en direct leesbaar. Vanaf het eerste snuiven roept de wijn de frisheid van de Chianti-heuvels op meer dan alleen de zonnige gulheid. Het is een trouw, precies en perfect beheerst profiel.
In de mond is de aanzet recht en verkwikkend, gedragen door een structurerende zuurgraad die het fruit benadrukt. De substantie is soepel maar goed opgebouwd, met fijne, licht krijtachtige tannines die reliëf geven zonder hardheid. De smaken van rode kers, kleine zure vruchten en pit zetten zich voort op een discrete kruidige achtergrond die doet denken aan milde peper en een vleugje drop. De opvoeding, gemeten en respectvol, begeleidt de wijn zonder het profiel van een overheersende houttoets te markeren. De balans tussen frisheid, fruit en structuur biedt een harmonieuze, vloeiende en zeer verteerbare mond. De afdronk, persistent en helder, laat een indruk van zuiverheid en oprechtheid achter. Het geheel vormt een elegante Chianti, trouw aan zijn terroir en toegankelijk zonder simplistisch te zijn.
Poggio Alla Luna Chianti 2022 is bij uitstek een tafelwijn, bedoeld voor gezelligheid en dagelijkse gastronomie. Hij past natuurlijk bij pasta met tomatensaus, een ambachtelijke pizza, Italiaanse vleeswaren of eenvoudig gekruid gegrild vlees. Zijn frisheid en structuur maken hem ook geschikt om vegetarische gerechten met aubergines, geconfijte tomaten of paddenstoelen te begeleiden. Geserveerd rond 16 tot 17 °C komt zijn fruit en balans volledig tot uiting. Al zeer aangenaam jong, kan hij zich harmonieus ontwikkelen over enkele jaren en winnen aan soepelheid en kruidige nuances. Het is een authentieke, precieze en smakelijke Chianti die het vakmanschap van het domein Montellori rechtvaardig weerspiegelt.
Druivensoort: Sangiovese
