SPRINGBANK - 5 let - 100 Proof - 57,1% - Edice 2025
Le Clos des Spiritueux je hrdý, že vám může představit dlouho očekávaný návrat skutečné skotské ikony: Springbank 5 let 100 Proof v jeho zbrusu nové edici 2025. Symbol palírny Campbeltown, tento výjimečný single malt oživuje duši legendární whisky, která dokonale spojuje řemeslnou tradici a čistý výraz terroiru. Díky jedinečnému know-how nabízí Springbank zde mladou, rafinovanou a intenzivně autentickou whisky, spojenectví síly, energie a slané typicity.
Vyrobeno, zráno a lahvováno v srdci Campbeltownu, je tento Springbank 5 let 100 Proof single malt lahvovaný přímo z sudu při 57,1 %, bez studené filtrace a bez přidání barviv, v souladu s čistou tradicí domu. Přestože je mladý, překvapuje svou aromatickou bohatostí a hloubkou. Zráním v pečlivě vybraných sudech po bourbonu a sherry kombinuje štědrost destilátu Springbank — olejnatý, mírně rašelinový a minerální — s komplexními a lahodnými tóny dřeva. Mořské zrání u moře dává této vzácné whisky ohromující rovnováhu mezi intenzitou, slanou svěžestí a autentičností.
Od prvního nosu Springbank okouzlí svými jasnými aromaty citronové kůry, zeleného jablka, sladových obilovin a mořské pěny, obohacenými o krémovou vanilku, světlý karamel a nádech suchého kouře. Provzdušnění rozšiřuje kytici o medové nuance, bílý pepř, decentní rašelinu a sušené byliny. V chuti, zvláště olejnaté a hluboké, odhaluje živý nástup s tóny opražených obilovin, zralého žlutého ovoce, toffee a koření, doprovázený charakteristickou silou sudové síly. Celek dosahuje dokonalé harmonie díky slanému napětí a jemné hořkosti připomínající citrusy. Dlouhý a živý závěr se rozprostírá přes suchou rašelinu, opražený slad, přírodní vanilku a mořskou sůl, pro vzácnou a vyhledávanou vytrvalost mezi znalci.
Edice 2025 tohoto Springbank 5 let 100 Proof nádherně symbolizuje veškerou magii palírny Springbank: whisky s charakterem, hrdá na svůj terroir, stejně odvážná jako nadčasová. S 57,1 % okouzlí jak svou kontrolovanou silou, tak překvapující aromatickou hloubkou pro svůj věk. Užívá se čistá, aby se cítila veškerá intenzita, nebo s kapkou vody, která odhalí více pečivových a ovocných tónů, a potěší tak náročné znalce i objevitele chutí.
Springbank 5 let 100 Proof Edice 2025, dostupný u Le Clos des Spiritueux, je mnohem víc než jednoduchý mladý malt: je to manifest identity, živá oslava syrového a slaného stylu Campbeltownu a triumfální návrat profilu, na který fanoušci řemeslné whisky dlouho čekali.
Lehce rašelinový
