Ad Fines - Domitilla 2021
IGP Vin de Pays de Vaucluse Láhev (0,75 l)

  • Ročník : 2021
  • : Láhev (0,75 l)
  • : Červené
  • Úroveň : Perfektní úroveň (P)
  • Etiketa : Perfektní
  • Kapsle : Perfektní
  • Původ : IGP Vin de Pays de Vaucluse

Za kus
38.00 € včetně DPH
31.67 € bez DPH
Výhoda Klubu Privilegium : 10
+1.90 € / unité à ma cagnotte

Ad Fines - Domitilla 2021

Domaine Ad Fines se nachází v Ménerbes v oblasti Luberon. Byl založen v roce 1994 Michelem Rocherem, vášnivým milovníkem vína a terroiru. Spolupracoval s Michelem Tardieuem na vinifikaci a zrání a s Claudem Bourguignonem na vinici a čištění půdy. Vinice o rozloze 2,8 hektaru je umístěna na jílovitě-vápnitých písčitých půdách pocházejících z burdigalských molas. Domaine Ad Fines produkuje sotva 10 000 lahví ročně a vyznačuje se vzácností svých vín, jejich přesností a pozoruhodnou schopností zrát.

Domitilla je směs Serine (80 %) pocházející z masové selekce z Côte-Rôtie a Cabernet Sauvignon (20 %). Po ruční sklizni se provádí třídění pomocí jemného výběru. Vinifikace probíhá po parcelách s předfermentační macerací za studena. Fermentace probíhá spontánně s domácími kvasinkami a macerace trvá mezi 3 a 5 týdny s odkalováním, přeléváním a jemným zatloukáním. Šarže jsou zrány v nových burgundských sudech, jednoho a dvou vín, po dobu 12 až 18 měsíců. Po sestavení směsi je víno zráno dalších 5 měsíců v nádrži.

Odrůdy: 80 % Serine, 20 % Cabernet Sauvignon

"Hluboké červené víno s vůněmi černého ovoce, jemných koření a fialky. Chuť je zároveň jemná a napjatá, nesená jemnými tříslovinami a krásnou minerální svěžestí. Přesné, elegantní víno, vytvořené pro zrání."

Veškeré lihoviny, které vám nabízíme, jsou skladem a také dostupné na vyžádání v našem obchodě věnovaném vínům Clos des Millésimes na adrese 3 Rue Lucien Faure v Bordeaux.

Potřebujete pomoc?

Kontaktujte nás na 05 35 54 03 51 nebo e-mailem přes e-mail

  • DOPRAVA ZDARMA
    od nákupu za 200€

  • Bezpečná
    platba

  • Expedice
    do 48 pracovních hodin
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.