Languedoc-Prieuré Saint Jean de Bébian - Rouge 2022 - Clos des Spiritueux – Nákup levných a výjimečných lihovin v Bordeaux

Prieuré Saint Jean de Bébian - Rouge 2022
Languedoc Láhev (0,75 l)

Ročník : 2022
: Láhev (0,75 l)
: Červené
Úroveň : Perfektní úroveň (P)
Etiketa : Perfektní
Kapsle : Perfektní
: Bio
Původ : Languedoc

Za kus

42.90 € včetně DPH
35.75 € bez DPH

Výhoda Klubu Privilegium : 10

+2.15 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

Zobrazit všechny produkty Priorát svatého Jana z Bébianu

Prieuré Saint Jean de Bébian - Rouge 2022

Prieuré Saint Jean de Bébian se nachází v Pézenas v oblasti Languedoc. Panství mělo několik vlivných majitelů. V 70. letech Alain Roux modernizoval vinici zavedením ušlechtilých odrůd při zachování místních odrůd. V 90. letech pokračovali Chantal Lecouty a Jean-Claude Lebrun, bývalí vedoucí Revue du Vin de France, v tomto úsilí o dokonalost. Od té doby je panství v rukou ruského průmyslníka Alexandra Pumpyanského, který investoval do moderního vybavení pro vinifikaci každého pozemku zvlášť. Pod vedením Benoîta Ponteniera od roku 2016 panství přijalo biodynamický přístup s pomocí vinaře z Jury Jean-Françoise Ganevata. Panství nyní zabírá 32 hektarů rozdělených do 43 parcel, což nabízí rozmanitost jedinečných terroirů, včetně vápenatých, bazaltových a jílovito-křemičitých půd.

Prieuré Saint Jean de Bébian Rouge je směs 80 % Grenache Noir a 20 % Cinsault. Réva Grenache je stará 80 let a Cinsault pochází z 65 let staré keřové vinice. Po ruční sklizni je úroda tříděna na třídicím stole. Fermentace probíhá s celými hrozny u Grenache, zatímco Cinsault je odstopkován. Začíná v nerezových tancích a končí ve starých sudech. Parcellární zrání trvá 12 měsíců ve starých sudech.

Odrůdy: 80 % Grenache Noir, 20 % Cinsault

Veškeré lihoviny, které vám nabízíme, jsou skladem a také dostupné na vyžádání v našem obchodě věnovaném vínům Clos des Millésimes na adrese 3 Rue Lucien Faure v Bordeaux.