Oostenrijk-Kracher - Beerenauslese 2020 - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

Kracher - Beerenauslese 2020
Burgenland Halve fles (0,375 L)

Oogstjaar : 2020
: Halve fles (0,375 L)
: Wit
Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Herkomst : Burgenland

Privilegeclub-voordeel : 10

+1.20 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

Kracher - Beerenauslese 2020

Weingut Kracher ligt in Seewinkel, in de regio Burgenland in Oostenrijk. De wijngaard werd opgericht in 1959 door Alois Kracher Senior. Oorspronkelijk een gemengd landbouwbedrijf, richtte Alois Senior zich geleidelijk op wijnbouw, omdat hij het potentieel van de regio erkende om hoogwaardige zoete wijnen te produceren. Sinds 2007 wordt de wijngaard geleid door Gerhard Kracher, vertegenwoordiger van de derde generatie. Weingut Kracher is vooral bekend om zijn zoete wijnen, met name de Trockenbeerenauslese (TBA). De geografische ligging van de wijngaard, dicht bij het Neusiedlermeer, biedt ideale omstandigheden voor de ontwikkeling van Botrytis cinerea, of edele rotting, essentieel voor de productie van deze wijnen. Kracher maakt elk jaar 10 tot 15 verschillende Trockenbeerenauslese-wijnen in twee verschillende vinificatiestijlen: Nouvelle Vague en Zwischen Den Seen, op basis van de druivensoorten Welschriesling, Chardonnay, Traminer, Scheurebe, Muscat-Ottonel en af en toe Zweigelt. De wijnen uit de Nouvelle Vague-serie worden gevinifieerd in nieuwe barriques.

De Beerenauslese 2020 is gemaakt van Chardonnay (60%) en Welschriesling (40%). Een deel (90%) wordt gefermenteerd en gerijpt in roestvrijstalen tanks, de rest (10%) in grote vaten. De wijn rijpt 28 maanden. Hij bevat 131,7 g/L restsuiker.

Druivensoorten: 60% Chardonnay, 40% Welschriesling