Horgelus - Sables Fauves 2023
Horgelus is een wijndomein gelegen in Montréal, in de Gers. Deze regio, al eeuwenlang bekend om zijn Armagnac, blijkt tegenwoordig een van de meest veelbelovende Franse appellaties te zijn vanwege de toenemende kwaliteit van zijn lokale wijnen. Het domein werd opgericht in 1978 door Joseph Le Menn, van Bretonse afkomst. Het wordt tegenwoordig geleid door Yoan Le Menn, zijn zoon. Het eigendom beslaat 90 hectare wijngaarden en meer dan 30 hectare bos en weiden.
Sables Fauves is een blend van Colombard (75%) en Sauvignon Blanc (25%), geteeld op een terroir van roodbruine zandgronden en klei. De druiven worden 's ochtends geoogst om de frisheid van de aroma's te behouden en oxidatie zoveel mogelijk te beperken. Na directe persing wordt de wijn gerijpt in roestvrijstalen tanks.
Druivensoorten: 75% Colombard, 25% Sauvignon Blanc