The Sadie Family - Soldaat - Grenache 2022
Piekenierskloof

  • Oogstjaar : 2022
  • : Rood
  • Vulniveau : Perfect (P)
  • Etiket : Perfect
  • Capsule : Perfect
  • : Biodynamisch
  • Herkomst : Piekenierskloof

Per stuk
65.00 € Incl. BTW
54.17 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
Privilegeclub-voordeel : 10
+3.25 € / unité à ma cagnotte

The Sadie Family - Soldaat - Grenache 2022

Het familiebedrijf The Sadie Family is gelegen in de regio Swartland in Zuid-Afrika. Voor zijn carrière als wijnmaker en na een periode als surfer heeft Eben Sadie gereisd en gewerkt in verschillende wijngebieden wereldwijd, waaronder Duitsland, Oostenrijk, Italië, Oregon en Bourgogne. Terug in Zuid-Afrika vond hij werk naast Charles Back bij The Spice Route in 1998. The Sadie Family werd opgericht in 1999, met de eerste twee jaargangen geproduceerd in de faciliteiten van The Spice Route. Het bedrijf bestaat uit drie medewerkers naast Eben Sadie, zijn broer en zus, en de wijngaarden beslaan ongeveer 24 hectare, inclusief berghellingen en kustvlakten. Vanwege de diversiteit van de terroirs kan een breed scala aan druivensoorten worden aangeplant, zoals Palomino, Tinta Barroca of Sémillon. Alle wijngaarden worden beheerd volgens de principes van biologische en biodynamische wijnbouw. Verschillende fermentatietanks worden gebruikt in de kelder: van klassieke eikenhouten vaten en grote eikenhouten foudres tot betonnen amforen en eivormige tanks.

Soldaat wordt gemaakt van Grenache geteeld op een terroir van afgebroken zandsteen van de Table Mountain. Een deel (60%) van de oogst wordt bewaard als hele trossen en het andere deel (40%) wordt ontsteeld. De maceratie duurt 30 dagen. De wijn wordt vervolgens overgebracht naar een 33 hectoliter betonnen tank en blijft 8 maanden op de lie liggen. Daarna wordt hij overgeheveld naar een andere betonnen tank voor nog eens 4 maanden.

Druivensoort: 100% Grenache

Alle gedistilleerde dranken die wij u aanbieden zijn op voorraad en ook op aanvraag beschikbaar in onze winkel gewijd aan de wijnen Clos des Millésimes op 3 Rue Lucien Faure in Bordeaux.

Hulp nodig?

Neem contact met ons op via 05 35 54 03 51  of per e-mail

  • GRATIS LEVERING
    vanaf 200€ aankoop

  • Veilige
    betaling

  • Verzending
    binnen 48 werkuren
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.