Domaine Boris Champy - Coteaux Bourguignons - Gamay Fin - Magnum 2020
Coteaux bourguignons

  • Oogstjaar : 2020
  • : Rood
  • Vulniveau : Perfect (P)
  • Etiket : Perfect
  • Capsule : Perfect
  • : Biodynamisch
  • Herkomst : Coteaux bourguignons

Per stuk
40.00 € Incl. BTW
33.33 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
Privilegeclub-voordeel : 10
+2.00 € / unité à ma cagnotte

Domaine Boris Champy - Coteaux Bourguignons - Gamay Fin - Magnum 2020

Domaine Boris Champy ligt in Nantoux, in de Côte de Beaune in Bourgogne. Boris Champy komt uit Champagne en is opgeleid tot oenoloog. Hij werkte 10 jaar in de Napa Valley in Californië voordat hij technisch directeur werd bij Maison Louis Latour. Hij was ook rentmeester en oenoloog bij het beroemde Clos des Lambrays. Allround is hij initiatiefnemer van een milieubeschermingsvereniging, triatleet, heeft de baai van San Francisco gezwommen en de pelgrimstocht van Dijon naar Santiago de Compostela voltooid. Het domein werd opgericht door Didier Montchovet in 1984. Met de volledige overname van de wijngaard, de kelder en de voorraden werd Domaine Didier Montchovet omgedoopt tot Domaine Boris Champy. Boris Champy gelooft enthousiast in de toekomst van de Hautes-Cotes dankzij hun hoogte in een context van klimaatverandering. Hij wil de reputatie van deze weinig bekende appellatie blijven verhogen. Het doel is om de subtiele verschillen tussen klimaten en terroirs te tonen, met verschillende bodemtypes, zonexposities, hellingsgraden, enz. Het domein was de eerste in Bourgogne die de Demeter biodynamische certificering ontving.

Gamay Fin wordt gemaakt van Gamay. De druiven worden met de hand geoogst op perfecte rijpheid. De helft van de oogst wordt ontsteeld voor de fermentatie. De wijn rijpt in barrique en tank gedurende 12 maanden.

Druivensoort: 100% Gamay

Alle gedistilleerde dranken die wij u aanbieden zijn op voorraad en ook op aanvraag beschikbaar in onze winkel gewijd aan de wijnen Clos des Millésimes op 3 Rue Lucien Faure in Bordeaux.

Hulp nodig?

Neem contact met ons op via 05 35 54 03 51  of per e-mail

  • GRATIS LEVERING
    vanaf 200€ aankoop

  • Veilige
    betaling

  • Verzending
    binnen 48 werkuren
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.