Buglioni - Il Lussurioso Amarone 2016
Cantina Buglioni is gelegen in de regio Veneto in Italië. Het domein werd opgericht in 1993 door Alfredo Buglioni en omvatte aanvankelijk slechts 3 hectare wijngaarden, met nog eens 2 hectare beplant met olijfbomen. In het begin wist Alfredo niet hoe hij moest oogsten of wat hij met zijn druiven moest doen, dus tijdens de eerste oogsten werd hij geholpen door vrienden. Uiteindelijk vond hij een jonge oenoloog, Diego Bertoni, die de uitdaging aanging en die nog steeds op het domein werkt. Tegenwoordig beslaat de wijngaard 46 hectare, voornamelijk beplant met de klassieke druivensoorten die synoniem zijn met Valpolicella: Corvina, Corvinone, Rondinella en Molinara. Mariano Buglioni, de tweede generatie, heeft het beheer van de wijngaard overgenomen.
Il Lussurioso is een Amarone della Valpolicella. Het is een blend van Corvina (60%), Corvinone (20%), Rondinella (10%), Croatina (5%) en Oseleta (5%). De wijnstokken worden geteeld volgens het guyot-systeem en de oogst vindt half september plaats. De druiven worden gedroogd tot januari. Vervolgens, tijdens de fermentatie, macereert de most in contact met de schillen. De wijn rijpt 30 maanden in vaten van 50 hectoliter.
Druivensoorten: 60% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Croatina en 5% Oseleta
