Skotsk Whisky-CARDHU - Amber Rock - 40%

CARDHU - Amber Rock - 40%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)

Format : 70 cl (0.7L)
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Conditionnement : Etui carton
Origine : Whisky Old Scotch
Taux d'alcool : 40

Gain Club Privilège : 10

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CARDHU - Amber Rock - 40%

Cardhu est une distillerie du Speyside près d'Archiestown, Moray, en Écosse, fondée en 1824 par le contrebandier de whisky John Cumming et sa femme Helen. La distillerie était principalement dirigée par Helen Cumming qui vendait des bouteilles de whisky aux passants par la fenêtre de leur ferme. En raison de la colline sur laquelle se trouvait la distillerie, Helen pouvait voir la police arriver, se mettre de la farine dessus et dire qu'elle faisait du pain pour masquer l'odeur. Elle leur offrait ensuite du thé et hissait un drapeau à l'extérieur pour que les autres distilleries voisines puissent voir et agir rapidement en conséquence. En 1885, la distillerie a été reconstruite sur un nouveau terrain et les alambics de l'ancien bâtiment de la distillerie ont été vendus à William Grant qui a créé la distillerie Glenfiddich. Le nouveau bâtiment et les alambics permettaient à Cardhu de produire le triple de la quantité de whisky qu'il avait précédemment produite. La distillerie est maintenant dirigée par Diageo et le whisky de la distillerie constitue une partie importante des blends de Johnnie Walker. Le mot « Cardhu » dérive du Gaélique « Carn Dubh », signifiant « Pierre Noire ».

En Décembre 2003, Diageo a provoqué la controverse en arrêtant la production du Cardhu Single Malt et en le remplaçant par un blend de malt qu'ils ont qualifié de « Pur Malt » en utilisant le même design de bouteille et le même label que son Single Malt. Les ventes de Cardhu Pure Malt ont considérablement chuté en raison du changement et la distillerie a dû recommencer à produire un Single Malt en 2006.

Le Cardhu Amber Rock est la nouvelle édition de l'emblématique Single Malt 2014, mais sans indication d'âge. Il est vieilli en fûts de chêne américain d’ex-Bourbon.

Non Tourbé