logo logo
Bezoek onze winkel
0
MIJN WINKELWAGEN
0,00 €
Wie zijn wij? | 05 35 54 03 51
< Terug
Wereld > Spanje > Montsant

Clos Mogador - Espectacle del Montsant 2015
Montsant

  • Oogstjaar : 2015
  • : Rood
  • Vulniveau : Perfect (P)
  • Etiket : Perfect
  • Capsule : Perfect
  • : Biologisch
  • Herkomst : Montsant

Per stuk
115.00 € Incl. BTW
95.83 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
Privilegeclub-voordeel : 10
+5.75 € / unité à ma cagnotte
TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN
CLOS MOGADOR - Espectacle del Montsant 2015

Espectacle is een rode wijn geproduceerd in de D.O. Montsant door de wijnkelder Espectacle del Montsant.
De wijnkelder is atypisch, een project georganiseerd door een groep experts uit de wijnwereld met als doel een unieke wijn te produceren, een wijn die alle sensaties van een eeuwenoude wijngaard kan overbrengen. Een authentiek spektakel.
Het project bestaat uit:
René Barbier, prestigieuze producent uit de D.O. Penedés, maker van grote wijnen zoals Clos Mogador. Isabelle Meyer, de vrouw van René, is verantwoordelijk voor imago, public relations en reclame. Christopher Cannan, van Britse afkomst maar met ruime ervaring in het maken van Priorat-wijnen, zoals zijn Clos Figueres bewijst. Fernando Zamora, adviseur van verschillende Priorat-wijnkelders. Tot slot Marta Conde, afgestudeerd in biologie met ruime ervaring als technicus in Priorat.
Espectacle is een monocultuur gemaakt van de Garnacha Tinta variëteit, met druiven afkomstig van één enkele eigendom. Finca Espectacle is een kleine eigendom van twee hectare, gelegen op steile hellingen waar eeuwenoude wijnstokken groeien.
Het gehele wijngaardwerk is handmatig. De oogst, die een zorgvuldige selectie van de druiven mogelijk maakt, wordt gedaan met kleine kistjes wanneer de druiven het optimale rijpingsniveau bereiken.
De druiven worden naar de kelder gebracht en gekoeld op 4°C gedurende ongeveer 24 uur.
Na deze periode worden de druiven ontsteeld en zorgvuldig geselecteerd.
De fermentatie vindt plaats in een nieuwe Franse eikenhouten vat met zeer fijne nerf, met gisten afkomstig van dezelfde wijngaard.
Er wordt een reeks schilonderdompelingen uitgevoerd om het gewenste extractieniveau te bereiken, zowel voor kleur als tannines.
Na de fermentatie volgt een maceratie die 4 tot 5 weken kan duren, gevolgd door een rijping van 14-16 maanden in hetzelfde vat.
Espectacle, zoals de naam al aangeeft, is gewoonweg spectaculair. Eeuwenoude Garnacha-stokken, een grote selectie en een langdurige behandeling die het beste van het terroir wil benadrukken dat deze wijn heeft voortgebracht. Een grote wijn van wereldklasse.
Alle gedistilleerde dranken die wij u aanbieden zijn op voorraad en ook op aanvraag beschikbaar in onze winkel gewijd aan de wijnen Clos des Millésimes op 3 Rue Lucien Faure in Bordeaux.

Hulp nodig?

Neem contact met ons op via 05 35 54 03 51  of per e-mail

  • GRATIS LEVERING
    vanaf 200€ aankoop

  • Veilige
    betaling

  • Verzending
    binnen 48 werkuren
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.