PHEASANT'S TEARS - GEORGIE - Saperavi Rouge 2016
Kakheti

  • Oogstjaar : 2016
  • : Rood
  • Vulniveau : Perfect (P)
  • Etiket : Perfect
  • Capsule : Perfect
  • : Biologisch
  • Herkomst : Kakheti

Per stuk
20.80 € Incl. BTW
17.33 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
Privilegeclub-voordeel : 10
+1.04 € / unité à ma cagnotte

PHEASANT'S TEARS - GEORGIË - Saperavi Rouge 2016

Een 100% saperavi afkomstig van wijnstokken die groeien op een hoogte van 480 meter, voor 50% ontsteeld en een maand gemacereerd met de schillen.

Gefermenteerd in kvevri (amforen begraven in de aarde) met inheemse gisten en gerijpt in dezelfde amforen gedurende negen maanden.

Zo is Pheasant's Tears Saperavi een intense en aardse wijn, met aroma's van bramen, rijpe zwarte bessen en geroosterde amandelen, met een elegante tanninestructuur en een zeer goede zuurgraad. Een kruidige en licht droge afdronk.

Gela Patalishvili is een wijnmaker en boer in de regio Kakheti, dicht bij de Azerbeidzjaanse grens. Zijn partner, John Wurdeman, is een Amerikaanse schilder die sinds 1998 in Georgië woont. Hun vriendschap en gedeelde passie voor wijn leidde tot de oprichting van Pheasant’s Tears in 2007. Gela is een echte aardemens, gepassioneerd door de wijnstok die hij het hele jaar door verzorgt.

De saperavi, de populairste blauwe druif van Georgië, heeft een kleur zo ondoordringbaar dat de Georgiërs hem "zwart" noemen. Het vruchtvlees van de druiven heeft deze kleur en de volledige kleurintensiteit wordt overgedragen aan de wijn.

Alle gedistilleerde dranken die wij u aanbieden zijn op voorraad en ook op aanvraag beschikbaar in onze winkel gewijd aan de wijnen Clos des Millésimes op 3 Rue Lucien Faure in Bordeaux.

Hulp nodig?

Neem contact met ons op via 05 35 54 03 51  of per e-mail

  • GRATIS LEVERING
    vanaf 200€ aankoop

  • Veilige
    betaling

  • Verzending
    binnen 48 werkuren
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.