logo logo
Bezoek onze winkel
0
MIJN WINKELWAGEN
0,00 €
Wie zijn wij? | 05 35 54 03 51

Ik zoek...

Thibaud Boudignon

Domein Thibaud Boudignon<\/strong> ligt in Anjou-Saumur<\/strong>, in de Loirevallei<\/strong>. Oorspronkelijk afkomstig uit Bordeaux en voormalig judoka, heeft Thibaud Boudignon gewerkt bij Château Olivier (in Léognan) voordat hij zich verder specialiseerde bij Philippe Charlopin in de Côte de Nuits, in Bourgondië. Kort daarna werd hij aangenomen door de producent van Château Soucherie in Savennières om daar eind jaren 2000 hun wijnmaker te zijn. Zijn eerste - en belangrijkste - bijdrage aan het domein was de invoering van strikte biologische praktijken<\/strong> in de wijngaarden. Door in 2008 zijn eigen domein in Anjou te kopen en vervolgens een wijngaard in Savennières te huren, bouwde hij zijn reputatie op met een opbrengst van slechts 1.000 flessen voor 4,5 hectare wijngaard. Een nieuwe kelder, gebouwd in 2016 en grenzend aan de Clos de la Hutte, gaf Thibaud een nieuwe dimensie aan zijn wijnbereiding. De rijping vindt plaats in een mix van vaten, met steeds minder nieuw eikenhout over het hele assortiment. Het beheer van het domein is in biologische en biodynamische<\/strong> wijnbouw, maar niet gecertificeerd<\/strong>.<\/div>
 <\/div>
Ter anekdote: bij de laatste telling werden wijnen van Thibaud Boudignon gevonden in 19 restaurants met 3 Michelinsterren in de Franse Michelin-gids.<\/div>
Sorry, we hebben geen producten gevonden die aan uw zoekopdracht voldoen.

Ons assortiment gedistilleerd

Rum

Whisky

Armagnac & Cognac

Aperitief & cocktail
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.