Château LABÉGORCE 2020
Em Margaux, o Château Labégorce ocupa um vinhedo histórico distribuído por vários setores da denominação, entre colinas de cascalho e solos mais argilo-arenosos. A propriedade pertence à família Perrodo, que gradualmente reuniu e reestruturou diferentes conjuntos vitícolas para devolver ao domínio uma coerência e identidade fortes. A cabernet sauvignon encontra nas cascalheiras as condições necessárias para desenvolver finesse, estrutura e comprimento, enquanto a merlot traz mais corpo e suavidade. Cabernet franc e petit verdot completam o corte e contribuem para a complexidade aromática do conjunto. O trabalho parcelar permite adaptar as datas de colheita e as vinificações à personalidade de cada terroir. O estilo de Labégorce privilegia uma expressão generosa de Margaux, mas mantém a dimensão floral e a finesse tânica características da denominação. A safra 2020, solar e concentrada, produz aqui um vinho profundo e maduro sem perder a frescura necessária ao seu equilíbrio.
Château Labégorce 2020 é composto por 50% cabernet sauvignon, 45% merlot, 3% cabernet franc e 2% petit verdot. A cabernet sauvignon traz uma estrutura reta, estruturada e persistente, enquanto a merlot enriquece o centro da boca com uma matéria mais ampla e aveludada. A cabernet franc contribui para a finesse floral e nuances especiadas, enquanto o petit verdot reforça discretamente a cor e a profundidade. Os diferentes lotes são vinificados separadamente para preservar sua personalidade antes da composição do corte definitivo. As extrações são conduzidas com precisão para acompanhar a riqueza natural da safra sem endurecer os taninos. O envelhecimento em barricas de carvalho francês afina progressivamente a estrutura e permite que a fruta mantenha sua nitidez. O 2020 possui hoje uma bela densidade, mas sua frescura e a qualidade de sua estrutura tânica permitem prever uma longa evolução em garrafa.
A cor apresenta um grená profundo com reflexos púrpuras ainda intensos. O nariz abre-se com cassis, amora e cereja preta, acompanhados de violeta, cedro e alcaçuz. A aeração revela progressivamente cacau, grafite, tabaco fino e nuances de especiarias suaves. A boca é ampla e aveludada, com taninos maduros e precisos que estruturam a matéria sem tirar sua suavidade. A merlot traz uma profundidade carnuda, enquanto a cabernet sauvignon mantém o ímpeto e uma frescura persistente até o final. Este prolonga-se nos frutos negros, especiarias, grafite e uma leve nuance floral, num conjunto ainda jovem mas já harmonioso. Château Labégorce 2020 acompanhará um carré de cordeiro assado, um filé de boi com cogumelos porcini, um pombo, um magret de pato ou um vitelo com morelas.
Castas: 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
