Normindia – Pamplemousse Gin – 41,4 %
Conçu en Normandie par la Distillerie Coquerel, le Gin Normindia illustre l’alliance entre tradition et innovation. Forte de son expérience dans l’élaboration de calvados et de spiritueux artisanaux, la maison met son savoir-faire au service de recettes originales inspirées des plus anciennes méthodes de distillation. Avec la gamme Normindia, elle propose des gins authentiques, créatifs et marqués par une grande fraîcheur aromatique.
Le Pamplemousse Gin, embouteillé à 41,4 %, met en avant une interprétation moderne du gin, où les botaniques classiques rencontrent l’intensité fruitée de l’agrume. Distillé en petits lots, il séduit par son équilibre entre vivacité zestée, amertume délicate et la structure herbacée du genièvre. Pensée pour les amateurs de gins aromatiques et contemporains, cette cuvée s’impose comme une version originale et expressive.
Cristallin dans le verre, il dévoile un nez explosif dominé par le pamplemousse frais, enrichi de nuances florales et d’épices fines. La bouche, tonique et généreuse, révèle un bel accord entre le zeste acidulé, la rondeur fruitée et la trame végétale du gin. La finale, longue et rafraîchissante, s’étire sur une persistance citronnée légèrement amère, apportant une vraie gourmandise. Un gin lumineux et vibrant, idéal pour revisiter le gin tonic ou sublimer des cocktails estivaux.
