Domaine des Croix - Corton Grand Cru - Les Grèves 2022
Domaine des Croix ligt in Beaune, in de Côte de Beaune in Bourgogne. Het werd opgericht in 2005 door David Croix. Het staat bekend om zijn expertise in oenologie, nadat hij van 2002 tot 2016 hoofdvinificator was bij Maison Camille Giroud. In 2005 kocht hij, met steun van investeerders, het voormalige Domaine Duchet in Beaune, wat leidde tot Domaine des Croix. Het domein hanteert duurzame wijnbouw met biologische methoden. Rode wijnen worden gematigd gevinifieerd met hele trossen en gerijpt in eikenhouten vaten, terwijl witte wijnen vergisten in vaten, meestal zonder nieuw hout.
Druivensoort: 100% Pinot Noir