Domaine Loew - Alsace Grand Cru - Altenberg de Bergbieten 2022
Domaine Loew se nachází ve Westhoffenu v Alsasku. Jako dědic rodiny, která je ve Westhoffenu přítomna od 18. století, převzal Etienne Loew v roce 1996 vinařskou tradici svých předků spolu se svou manželkou Caroline. Vinice, vedená s certifikací biodynamiky, je obdělávána s respektem k terroiru, aby se zdůraznily geologické a klimatické charakteristiky podle jednotlivých odrůd.
Tento Riesling pochází z Grand Cru Altenberg de Bergbieten, který je orientován na jih a jeho terroir se skládá z červené a černé jílové břidlice. Réva je stará více než 30 let. Sklizeň je ruční a fermentace začíná spontánně s domácími kvasinkami. Víno je zráno na kalech až do léta. Toto víno je suché (3,5 g/l zbytkového cukru).
Odrůda: 100% Riesling