Château Saint Aubin - Bas Armagnac - Safra 1984 - 51%
O prestigioso Château Saint-Aubin está localizado em Réans, no coração do Gers, na renomada região vinícola de Bas-Armagnac. Esta propriedade excepcional pertence à família Westphal, originária da Alsácia, reconhecida pelo seu conhecimento único e compromisso com a qualidade. A propriedade abrange 200 hectares, incluindo 50 hectares de vinhas cuidadosamente cultivadas com cerca de dez castas distribuídas em 5 parcelas excepcionais, oferecendo uma diversidade gustativa notável.
A adega inovadora, projetada pela família Westphal, combina perfeitamente tradição e modernidade: equipamentos de última geração que garantem higiene ideal, prensa de gás inerte Inertys que protege eficazmente os mostos contra qualquer oxidação, sistema avançado de termorregulação que assegura controle preciso e automático das temperaturas de vinificação, e barris de alta qualidade em carvalho francês, fabricados pelo prestigiado tonelador Adour. Esta mistura de expertise e inovação garante um produto final de qualidade incomparável.
Este Bas-Armagnac excepcional é elaborado a partir de uma mistura harmoniosa de uvas Ugni Blanc, Bacco e Colombard da safra 1984. O envelhecimento controlado revela aromas profundos e complexos de ameixas maduras e frutas secas, oferecendo uma experiência gustativa rica e equilibrada. Este emblemático destilado encantará os apreciadores que buscam autenticidade e requinte.
