Domaine Preignes Le Vieux - Pinot Noir 2022
Domaine Preignes Le Vieux se nachází mezi Béziers a Agde v Languedocu. Od roku 1905 vinařství vede rodina Vic. Pátá generace, vedená vinařskou expertkou Aurélie Vic a vinařem Jérôme Vic, vyrábí vína šetrná k životnímu prostředí podle principů udržitelného zemědělství. Pěstují 18 odrůd na 270 hektarech zemědělské půdy, proložené garrigue.
Tento cuvée pochází z Pinot Noir pěstovaného na bazaltové půdě. Sklizeň je odstopkována a podrobena fermentaci. Hrozny jsou vinifikovány po dobu 8 dnů.
Odrůda: 100% Pinot Noir