Crystallum - Bona Fide - Pinot Noir 2021
Hemel-en-Aarde Valley

  • Ročník : 2021
  • : Červené
  • Úroveň : Perfektní úroveň (P)
  • Etiketa : Perfektní
  • Kapsle : Perfektní
  • Původ : Hemel-en-Aarde Valley

Za kus
46.00 € včetně DPH
38.33 € bez DPH
PRODUKT VYPRODÁN
Výhoda Klubu Privilegium : 10
+2.30 € / unité à ma cagnotte

Crystallum - Bona Fide - Pinot Noir 2021

Crystallum Wines se nachází v Walker Bay, v Jižní Africe. Jedná se o malý řemeslný vinařský podnik s omezenou produkcí, založený v roce 2007 bratry Andrewem a Peter-Allanem Finlaysonovými. Pocházejí z rodiny průkopníků ve výrobě Pinot Noir v obvodu Hemel-en-Aarde, včetně založení Bouchard Finlayson. První ročník Crystallum v roce 2007 byl vyroben výhradně ze Sauvignon Blanc, ale následující rok byly do portfolia vín přidány Chardonnay a Pinot Noir. Crystallum se nyní zaměřuje na burgundské odrůdy. Crystallum vyrábí přibližně 700 beden ročně; přibližně 60 % červeného vína a 40 % bílého.

Bona Fide je latinský termín pro "V dobré víře", který odkazuje na vztah mezi bratry Finlaysonovými a majiteli vinic, rodinou Lötterových, který sahá 30 let zpět. Fermentace probíhá s celými hrozny (70 %) a celými bobulemi (30 %). Macerace trvá 5 týdnů, poté je víno zráno 11 měsíců v sudech z francouzského dubu, z nichž 20 % je nových.

Odrůda: 100% Pinot Noir

Veškeré lihoviny, které vám nabízíme, jsou skladem a také dostupné na vyžádání v našem obchodě věnovaném vínům Clos des Millésimes na adrese 3 Rue Lucien Faure v Bordeaux.

Potřebujete pomoc?

Kontaktujte nás na 05 35 54 03 51 nebo e-mailem přes e-mail

  • DOPRAVA ZDARMA
    od nákupu za 200€

  • Bezpečná
    platba

  • Expedice
    do 48 pracovních hodin
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.