OCTOMORE - 13.2 - Edição 2022 - 58,3%
A icônica e histórica Destilaria Bruichladdich está localizada na excepcional ilha de Islay, no coração das paisagens selvagens da Escócia. É renomada por produzir whiskies Single Malt excepcionais sob três prestigiados rótulos: Bruichladdich, Port Charlotte e Octomore. Além disso, também elabora o famoso gin The Botanist, apreciado por entusiastas de destilados refinados. Fundada em 1881 pelos irmãos Harvey, esta destilaria tem uma rica história marcada por conflitos familiares e eventos dramáticos, incluindo um incêndio em 1934 e o desaparecimento de William Harvey em 1936. Apesar de várias mudanças de proprietários ao longo das décadas, foi infelizmente fechada em 1994. No entanto, um renascimento espetacular ocorreu em 2000, quando Bruichladdich foi adquirida por um grupo de investidores visionários liderados por Mark Reynier da Murray McDavid, também reconhecido hoje por seus whiskies Waterford na Irlanda. A destilaria foi então completamente desmontada e reconstruída, preservando equipamentos vitorianos valiosos; funciona com um sistema de produção por gravidade, sem recorrer a processos informatizados, fiel a um artesanato autêntico. Desde 2012, Bruichladdich pertence ao renomado grupo Rémy Cointreau. A destilaria dá grande importância à seleção cuidadosa da origem de sua cevada escocesa, um elemento chave que influencia diretamente a qualidade e singularidade de seus whiskies.
A linha Bruichladdich oferece Single Malts não turfados de pureza notável. Por outro lado, as expressões fortemente turfadas são comercializadas sob o nome distinto Port Charlotte, enquanto a série exclusiva Octomore oferece os whiskies mais turfados do mundo com níveis excepcionalmente altos de fenóis, tornando-a uma referência indispensável para os amantes de whiskies potentes e complexos.
Octomore 13.2 foi destilado em 2016 a partir de cevada escocesa Concerto colhida em 2015. Este Single Malt excepcional envelheceu por 5 anos em preciosos barris de Oloroso Sherry provenientes da renomada Bodega Fernando de Castilla, trazendo riqueza e profundidade aromática a este whisky único.
Turfado a 137,3 ppm (partes por milhão)
