Saké - Kamoizumi Zoka - Junmai - 16%
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A Casa Kamoizumi Shuzo, fundada em 1912 em Saijo, na prestigiada região de Hiroshima, no Japão, é uma referência incontornável no universo do saké. Pioneira no seu campo, é reconhecida por ter relançado em 1965 a produção tradicional do saké Junmai do pós-guerra, perpetuando assim um saber ancestral e uma qualidade excecional.
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O Kamoizumi Zoka Junmai é cuidadosamente elaborado a partir do arroz excecional da variedade Yamada-Nishiki, considerado o melhor arroz para saké. O seu nome único provém diretamente do arrozal onde este arroz raro é cultivado com paixão, garantindo assim um sabor autêntico e um equilíbrio perfeito entre doçura e suavidade na boca.
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Este saké Junmai, com 16% de teor alcoólico, seduz pela sua finesse aromática e pureza. Acompanha idealmente a cozinha japonesa tradicional, mas também diversos pratos gastronómicos internacionais, trazendo um toque refinado e elegante a cada degustação.
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Descubra esta pérola do saké japonês excecional no Clos des Spiritueux, o seu especialista em espirituosos raros e autênticos, onde qualidade e paixão se encontram para o prazer dos apreciadores exigentes.
