Worthy Park - Krém z starého rumu - 15%
Worthy Park je palírna nacházející se v Jamajce, v údolí Lluidas. Byla založena v roce 1670 a budova zůstala od té doby stejná, zatímco panství se rozrostlo díky akvizici sousedních pozemků. Panství patří rodině Clarke od roku 1918. V té době se Worthy Park nezabýval pouze pěstováním cukrové třtiny a výrobou cukru, ale půda byla využívána pro hovězí dobytek na maso, citrusy, drůbež a jiné zemědělské plodiny. Nicméně došlo k postupnému snižování polykultury a chovu ve prospěch zvýšené produkce cukrové třtiny a cukru: přibližně 40 % půdy je nyní obděláváno pro cukrovarnický průmysl s 20 různými odrůdami třtiny. Worthy Park vyrábí rum od 40. let 18. století. Nabídka jamajského rumu byla po druhé světové válce nadbytečná a na základě dohody se Spirits Pool Association of Jamaica byla výroba v roce 1962 zastavena a Worthy Park dočasně přerušil činnost. Po desetiletích bez destilace se rodina Clarke v roce 2004 rozhodla, že je místo pro jamajský rum vyráběný z kvalitních surovin destilovaný podle tradiční jamajské metody Pot-Still.
Tento krém z starého rumu je směs starého rumu a čerstvé smetany.