Arbois-LUCIEN AVIET - Cuvée des Docteurs - Melon à queue rouge 2020 - Clos des Spiritueux – Nákup levných a výjimečných lihovin v Bordeaux

LUCIEN AVIET - Cuvée des Docteurs - Melon à queue rouge 2020
Arbois

Ročník : 2020
: Bílé
Úroveň : Perfektní úroveň (P)
Etiketa : Perfektní
Kapsle : Perfektní
: Přírodní víno
Původ : Arbois

Za kus

32.00 € včetně DPH
26.67 € bez DPH

PRODUKT VYPRODÁN

Krabice o 3

96.00 € včetně DPH
80.00 € bez DPH

PRODUKT VYPRODÁN

Výhoda Klubu Privilegium : 10

+1.60 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

LUCIEN AVIET - Melon à queue rouge - Cuvée des Docteurs 2020

Caveau de Bacchus sídlí v Montigny v Jura. Byl založen v roce 1961 Lucienem Avietem, kterého v roce 1999 doplnil jeho syn Vincent. Lucien Aviet je stále velmi zapojený, ale nyní postupně přebírá otěže jeho syn. Vinice o rozloze přibližně 6 hektarů má tradiční zaměření. Produkce je zcela ručně sklízena a odstopkována. Spontánní kvašení probíhá ve velkých a starých sudech z Alsaska, které jsou velmi dobře udržované. Láhve byly vždy zapečetěny voskem a dnes jsou součástí charakteristického stylu vín.

Melon à Queue Rouge je bílá odrůda ze stejné rodiny jako Chardonnay. Révy pocházejí z hromadného výběru, s malými světlými bobulemi, ale se stopkou (ocáskem), která při zrání hroznů červená. Bobule jsou zralé zlatavé, někdy trochu narůžovělé, a dávají bílé víno s velkou jemností, často s exotickými vůněmi, citrusy a také minerálními tóny. Sklizeň je zcela odstopkována a při fermentaci se používají pouze domácí kvasinky. Zrání trvá mezi 12 a 36 měsíci v sudech a na kalech, až do stáčení do lahví. "Cuvée des Docteurs" odkazuje na studenty medicíny, kteří přišli pomáhat Lucienu Avietovi během sklizně v prvních letech.

Odrůda: 100% Melon à Queue Rouge

Veškeré lihoviny, které vám nabízíme, jsou skladem a také dostupné na vyžádání v našem obchodě věnovaném vínům Clos des Millésimes na adrese 3 Rue Lucien Faure v Bordeaux.