Arnaldo Caprai - Sagrantino di Montefalco 1999
Arnaldo Caprai is gelegen in Montefalco, in Umbrië, Italië. Het domein werd opgericht in 1971 door Arnaldo Caprai, een zakenman gespecialiseerd in textiel. Hij kocht oorspronkelijk een stuk grond van 5 hectare in Montefalco en begon onmiddellijk zijn wijngaard uit te breiden. Zijn zoon Marco Caprai, die in 1988 het stokje overnam, wordt algemeen erkend voor het maken van het domein tot de eerste grote producent van Sagrantino di Montefalco. Milieubescherming, rationeel energiegebruik, innovatie en verandering vormen de basis van de bedrijfsstrategieën van Caprai. Het bedrijf Arnaldo Caprai, dat de regio Montefalco goed kent en liefheeft, zet zich ook in voor het herstellen van de lokale culturele identiteit en territoriale oorsprong.
De beroemdste wijn van Caprai is zijn 25 Jaar Sagrantino di Montefalco, die voor het eerst werd geproduceerd in 1993 voor het 25-jarig jubileum. Hij is gemaakt van Sagrantino en heeft in totaal 30 maanden gerijpt: 24 maanden in Franse eikenhouten vaten en minimaal 6 maanden op fles. Hij heeft een bewaarpotentieel van meer dan 20 jaar.
Druivensoort: 100% Sagrantino