Château BRANE-CANTENAC - Branco 2022
Em Cantenac, no coração de Margaux, o Château Brane-Cantenac prolonga com o seu branco uma história construída principalmente em torno dos grandes cabernets do Médoc. Sob a direção de Henri Lurton, a propriedade desenvolveu um trabalho parcelar específico para as suas castas brancas, implantadas em setores onde os solos mais frescos permitem preservar a tensão e o brilho aromático. Esta cuvée confidencial baseia-se na associação do sauvignon blanc e do sémillon, duas variedades complementares que conferem ao vinho uma personalidade distinta dos tintos da propriedade. O sauvignon traz energia, citrinos e uma expressão floral precisa, enquanto o sémillon constrói mais volume e profundidade na boca. A colheita de 2022 foi marcada por uma estação particularmente quente e seca em Bordéus, mas os terroirs adaptados aos brancos permitiram manter uma acidez suficiente para equilibrar a maturação das uvas. O trabalho de precisão conduzido na vinha e durante a prensagem visa sobretudo preservar a pureza dos sumos. Brane-Cantenac Branco 2022 oferece assim uma leitura rara e gastronómica da propriedade, baseada na frescura, textura e persistência.
Brane-Cantenac Branco 2022 é composto por 62% de sauvignon blanc e 38% de sémillon. As uvas são vinificadas em barricas de 225 e 500 litros, com cerca de 50% de madeira nova, escolha que permite trabalhar simultaneamente a precisão aromática e a textura. O envelhecimento prossegue durante oito meses em barricas sobre borras finas, trazendo volume e uma sensação mais envolvente sem apagar a frescura varietal. O sauvignon blanc mantém assim uma expressão viva em torno dos citrinos e frutos de polpa branca, enquanto o sémillon enriquece o meio de boca e traz mais profundidade. O trabalho sobre borras contribui para dar uma textura cremosa e integrar progressivamente o envelhecimento. Apesar do caráter solarengo de 2022, a boca mantém-se sustentada por uma acidez nítida e um final saboroso. Esta construção dá um branco acessível na sua juventude mas suficientemente estruturado para evoluir harmoniosamente durante vários anos.
A cor apresenta um amarelo pálido brilhante com reflexos ligeiramente dourados. O nariz abre-se em flores brancas, limão e frutos de polpa branca, antes de desenvolver nuances de pêssego, pêra e frutos exóticos. Na aeração surgem toques finos de amêndoa, especiarias suaves e madeira delicadamente fundida no fruto. A boca associa um ataque redondo a uma tensão fresca que estica progressivamente a matéria. O sauvignon dá brilho e precisão, enquanto o sémillon traz uma textura mais ampla e um relevo ligeiramente cremoso. O final mostra-se persistente e saboroso, com finos amargos de citrinos que reforçam o seu caráter gastronómico. Brane-Cantenac Branco 2022 acompanhará um carpaccio de vieira, lagostins, um rodovalho assado, uma ave com creme, um risoto de crustáceos ou um queijo de cabra curado.
Castas: 62% Sauvignon Blanc, 38% Sémillon
