Domaine REMORIQUET - Nuits Saint Georges 2023
Domaine Remoriquet se nachází v Nuits-Saint-Georges, v Côte de Nuits, v Burgundsku. Od roku 1979 patří Gillesi Remoriquetovi, enologovi s diplomem z Univerzity v Dijonu, který převzal rodinný statek. Vinice o rozloze přibližně deseti hektarů je převážně osázena Pinot Noir, s malým podílem Chardonnay, a produkuje vína v proslulých apelacích Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Hautes-Côtes de Nuits. Gilles Remoriquet dodržuje burgundský model vinařských tradic: orbou, omezenými výnosy, ruční sklizní a zráním v sudech.
Tento Nuits-Saint-Georges 2023 z Domaine Remoriquet vyjadřuje veškerou typičnost apelace. Vyrobený ze starých vinic Pinot Noir, zaujme svým rafinovaným nosem čerstvého červeného ovoce, křupavé třešně a jemných květinových tónů. Chuť je přesná a elegantní, odhaluje krásnou strukturu s jemnými tříslovinami, podpořenou vyváženou svěžestí. Harmonická cuvée, přístupná v mládí, ale s pěkným potenciálem zrání.
Odrůda: 100% Pinot Noir