La Cofradia - Tequila - Reposado - 38%
La Cofradia é uma excecional empresa familiar mexicana, especializada na produção e engarrafamento de tequila premium há mais de 50 anos. Reconhecida pelo seu profundo compromisso com o desenvolvimento sustentável, a marca inova integrando práticas ecológicas únicas: valorização das fibras de agave e da vinhaça para criar composto natural, utilização de energias renováveis através de painéis solares modernos, bem como uma política ativa de preservação e reflorestação de mangueiras nativas. Estas ações responsáveis inserem-se numa visão sustentável e respeitadora dos ecossistemas locais. Com uma vasta plantação de 671 hectares de agave tequilana weber blue, La Cofradia garante a qualidade excecional das suas matérias-primas.
Esta gama prestigiada faz parte de uma reserva especial cuidadosamente elaborada pelo mestre destilador da casa. Cada garrafa exclusiva é assinada à mão pelo fundador da fábrica, Senhor Carlos Hernández Hernández, uma garantia de autenticidade e saber-fazer artesanal transmitido de geração em geração.
A tequila La Cofradia Reposado é produzida segundo um método tradicional respeitador da arte ancestral mexicana: o agave é cozido a vapor durante mais de 40 horas para preservar todos os seus sabores, depois moído mecanicamente por struder. A fermentação natural é assegurada por uma levedura extraída diretamente do próprio agave, trazendo uma complexidade aromática única. Finalmente, esta tequila é envelhecida durante 8 meses em barris de carvalho branco americano, oferecendo um equilíbrio perfeito entre suavidade, notas amadeiradas e riqueza aromática, ideal para os apreciadores exigentes.
Descubra esta expressão exclusiva dentro da seleção excecional de Clos des Spiritueux, a sua referência incontornável para a compra de espirituosos raros e autênticos.
