Château Roc de Cambes 2021
Château Roc de Cambes se nachází v apelaci Côtes de Bourg v Bordeaux. Zámek byl zakoupen v roce 1988 Françoisem a Emilií Mitjavile, kteří jsou také vlastníky Château Le Tetre-Rôteboeuf v Saint-Emilionu. Produkuje Bordeaux směsné víno na bázi Merlot a Second Vin (Domaine de Cambes), který se prodává pod označením Bordeaux AOC. Vinice se rozkládá na 12 hektarech a vinné révy, vysazené na hlubokých jílovitě-vápencových půdách, jsou přibližně 50 let staré.
Roc de Cambes je složen převážně z Merlotu, s menším podílem Cabernet Sauvignon a Malbec. Víno je vyráběno v betonových tancích při kontrolované teplotě před zráním v dubových francouzských sudech, z nichž 50 % je nových, po dobu 24 měsíců.
Odrůdy: 80 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon, 5 % Malbec