Cognac GROSPERRIN - č.33-39 Grande Champagne - Šarže č.1064 - 47,30%
Maison Grosperrin, symbol excelence a tradice ve světě francouzských lihovin, byla založena Jeanem Grosperrinem, který přijel do Cognacu v roce 1991 po jedinečné cestě kombinující zkušenosti zemědělského dělníka, pastýře a střihače ovcí. Od roku 1992 zahájil kariéru venkovského makléře a cestoval po regionu hledaje výjimečné šarže koňaků z nejvzácnějších malých vinic. V roce 1999 učinil Jean rozhodující krok, když získal své první sudy starých koňaků a spojil toto dědictví se svými třemi tradičními destilačními přístroji, aby definitivně zařadil koňaky Grosperrin mezi nejprestižnější. V roce 2004 převzal rodinný podnik jeho syn Guilhem Grosperrin. S vášní a pečlivostí obohatil sklepy vytvářením cenných zásob a pečlivým výběrem výjimečných parcel. Zavedl také udržitelné smlouvy s místními vinaři, které zaručují kvalitu a autentičnost cru. Od roku 2012 vybudoval Guilhem silnou mezinárodní síť setkáváním s zahraničními dovozci, čímž oslovil široké publikum náročných nadšenců a osvícených sběratelů po celém světě.
Tento Cognac Grande Champagne č.33-39 pochází z rodiny vášnivých vinařů usazených v Angeac-Champagne, srdci regionu Grande Champagne, známého výrobou nejjemnějších a nejsložitějších koňaků. Tato šarže pochází z výjimečných, starých a důvěrných zásob, které jsou zřídka uváděny na trh, což z ní činí skutečnou raritu pro sběratele a milovníky vysoce kvalitních lihovin. Tento koňak zrával mnoho let v malé tradiční sklepě s podlahou z utlačené hlíny, ideálním prostředí pro pomalé a kontrolované zrání, než byl zařazen do prestižních sklepů Grosperrin v Saintes, kde je v každé fázi pečlivě řemeslně ošetřován.