Domaine Thierry Drouin - En Buland 2019
Domaine Thierry Drouin se nachází ve Vergisson v oblasti Mâconnais v Burgundsku. Založen v roce 1981, dnes má vinařství přibližně 10 hektarů: 7 hektarů v Pouilly-Fuissé, 3 hektary bílého a červeného Mâconu a 60 arů v Saint-Véran. Zemědělské praktiky jsou šetrné k životnímu prostředí a vinice těží z mozaiky půd, které nabízejí výjimečnou rozmanitost terroirů.
En Buland pochází z 1 hektaru vinic odrůdy Chardonnay, umístěných v apelaci Pouilly-Fuissé. Zrání trvá 16 měsíců na jemných kalech: 10 měsíců v dubových sudech a 6 měsíců v nádrži.
Odrůda: 100% Chardonnay