logo logo
Navštivte náš obchod
0
MŮJ KOŠÍK
0,00 €
Kdo jsme? | 05 35 54 03 51
< Zpět
Burgundsko > Chablis > Petit Chablis

Domaine Vincent Dauvissat - Petit Chablis 2014
Petit Chablis CLUB PASSIONNE

  • Ročník : 2014
  • : Bílé
  • Úroveň : Perfektní úroveň (P)
  • Etiketa : Perfektní
  • Kapsle : Perfektní
  • Původ : Petit Chablis
Tento produkt je omezen na 1 kusů na zákazníka.

Tento produkt je vyprodaný.
Výhoda Klubu Privilegium : 10
PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH
Zobrazit všechny produkty Vincent Dauvissat Domaine

Domaine Vincent Dauvissat - Petit Chablis 2014

Domaine Vincent Dauvissat se nachází v Chablis, v Burgundsku. Založeno v roce 1931 Robertem Dauvissatem, bylo panství předáváno z otce na syna již tři generace. Robertův syn René je ten, kdo proslavil Domaine. Vincent začal pracovat se svým otcem Reném v roce 1976 a dnes Domaine řídí. Vincent Dauvissat obhospodařuje přibližně 12 hektarů vinic pečlivě udržovaných podle udržitelných, ekologických a biodynamických metod bez certifikace. Tyto vinice (Vaillons, Séchets, Forêts mezi Premier Crus a Preuses a Les Clos mezi Grands Crus) se nacházejí na svazích podepřených jurským vápencem. Vincent Dauvissat také vyrábí Chablis Villages a Petit Chablis.

Hrozny Chardonnay jsou pěstovány přirozeně a sbírány ručně. Nedochází k odstopkování a malolaktická fermentace probíhá spontánně. Neobvyklé pro Chablis, Dauvissat se vzdává bâtonnage (míchání pro zvýšení kontaktu s kaly). Vincent Dauvissat je také jedním z mála producentů Chablis, kteří při zrání používají dřevěné sudy, ačkoli použité sudy jsou staré 6 až 8 let.

2014 je vynikající rok pro bílá vína z Burgundska s jemným a přesným charakterem a dlouhým potenciálem zrání. Přesto byl rok komplikovaný, protože roční období přišla trochu neuspořádaně.

Odrůda: 100% Chardonnay

Veškeré lihoviny, které vám nabízíme, jsou skladem a také dostupné na vyžádání v našem obchodě věnovaném vínům Clos des Millésimes na adrese 3 Rue Lucien Faure v Bordeaux.

Potřebujete pomoc?

Kontaktujte nás na 05 35 54 03 51 nebo e-mailem přes e-mail

  • DOPRAVA ZDARMA
    od nákupu za 200€

  • Bezpečná
    platba

  • Expedice
    do 48 pracovních hodin
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.